Dünyanın En Ünlü Kafe’si
AyvalıkzadE Sembolleri (Fotoğraf-2) Bizde ilk kafe açılalı 469 yıl olmuş. Elbette ve maalesef ayakta değil. 136 yaşında ve halen açık...
top of page
Ara
Ayvalık ve Müzik
AyvalıkzadE Sembolleri (MÜZİK-1) Ayvalıklılar, AyvalıkzadE’nin açıldığı günden sonra her gün batımında Cumhuriyet meydanına bakan...
En güzel Ayvalık resimleri
AyvalıkzadE Sembolleri (RESİM-3) AyvalıkzadE’ye geldiğinizde kasanın hemen yanında sizi Ayşin Özen’in AyvalıkzadE resmi karşılar....
Eski Ayvalık Fotoğrafları
AyvalıkzadE Sembolleri (FOTOĞRAF-1) Solda ki büyük taş yapı 1974 yılına kadar ömrünü sürdüren Ayvalık’ın ilk Belediye Başkanlarından...
Ayvalık Kahve Kupası
AyvalıkzadE Sembolleri (RESİM -2) AyvalıkzadE kurucularının aynı zamanda kahve araştırmacısı olduğunu misafirleri bilir. En iyi kahvenin...
Avrupa kahveyi bizimle tanıdı
Viyana’nın ilk kafe’sini açan subay Kolschitzky’nin ölümünden sonra ülkesine Türk kıyafetleri içerisinde bir heykelini dikmişler
Devrim ve Ayvalık
: Harward Tarih Profesörü Cemal Kafadar Dünya’da ilk kafe 1554 yılında İstanbul’da açılmasaydı Fransız devrimi 100 yıl geç olurdu dedi
303 Yaşında Kafe
303 yaşında. cafe florian
Dünyadan 10 kedisever Şehrin kahve kupaları ve fincanları
Dünyadan 10 kedisever Şehrin kahve kupaları ve fincanları
Ayvalık Atatürk Resmi
Ayvalık Atatürk Resmi
Türk Kahvesi mi? Yunan Kahvesi mi? Türk Kahvesi ile Yunan Kahvesi arasındaki fark?
Pek çok ülkede Türk Kahvesi denilse de bazı ülkelerde bizim Türk kahvesi dediğimiz kahve türüne Greek coffee yani Yunan kahvesi de deniliyor
"Kahvenin kırk yıl hatırı vardır" deyimi nereden gelmektedir?
Osmanlı döneminde Üsküdarlı bir kahveci başrolde. Eminönü Yemiş iskelesi’ nde kahvecilik yaparken yeniçeriler bir gün kahve içmek için gelir
Kahve Falı Sözlüğü
Kahve Falı Sözlüğü, Falımda çıktı anlamı ne? Fala bak, Falaaddin, Binnaz abla, kahve falı uygulamaları, en iyi kahve falı uygulaması hangi
Atatürk ve Türk Kahvesi
Atatürk'ün akın dostlarından Falih Rıfkı Atay’ın anılarında, son kahvesini 7 Eylül 1938 tarihinde içtiğini bilmekteyiz.
Türk Sinemasında Kahve Filmleri
Türk Sinema tarihinde 1941 yapımı Kahveci Güzeli filmi; Münir Nureddin,Senarist Nazım Hikmet, Müzikler Sadettin Kaynak, Reji Muhsin Ertuğrul
Kahve Filmleri
Kahve filmlerinden bazılarını sizlerin beğenisine sunuyoruz.
Boşnak kahvesi nedir? Nasıl yapılır?
Birçok yöreye bakarken hem ülkemiz içinde de içebileceğimiz hem de tarihte aynı topraklarda Osmanlı çatısı altında var olduğumuz Bosna...
Ticari kahve makinesi alırken nelere dikkat etmeli?
Farklı kahve çeşitleri için pek çok kahve makinesi alternatifi var. Bu sebeple öncelikli olarak ne çeşit bir kahve yapmak istediğiniz önemli
Kahve makinesi alırken nelere dikkat etmeli?
“Otomat” tipi kahve makineleri ev tipi kullanım için uygun olup, “çekirdekten fincana” olarak isimlendirebileceğimiz ticari makineler cafe,
Kahvede sürdürülebilirlik
Yetiştiği topraktan onu yetiştiren çiftçinin yaşam koşullarına, işlenme sürecinden fincandan yayılan kokusuna kadar kahve,
Kahve demleme yöntemleri nelerdir? Nasıl kahve demlenir?
Lezzetli kahveyi demlemek için klasik bir yöntem olan filtre, en az telaşla pürüzsüz ve yüksek oranda içilebilir bir fincan iyi şeyler elde
Single origin ve blend kahve nedir?
Single-Origin kahve, kahvenin yetiştirildiği belirli bir yerden veya çiftlikten gelir.
Kahve çekirdeklerini birbirinden ayıran özellikler nelerdir?
Burada tartışacağımız dört ana kahve çekirdeği türü vardır: Arabica (Coffee arabica), Robusta (Coffee caniphora), Liberica (Coffee liberica)
Metal ve kağıt kahve filtresi arasında ne fark vardır?
Lezzet ve görünüş Metal kahve filtresi: Tekrar kullanılabilir metal filtreler kahvenizin içine yağ ve mikro parçaların kaçmasını...
bottom of page